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Agro-negocios

Ferias ganaderas se verán por televisión

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La ARP renueva alianza por tercer año con Everdem. El acuerdo implica la difusión de la comercialización de ganado de invernada por televisión.

A través de un acuerdo la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y Everdem, comercializarán ganado de invernada en forma conjunta por el sistema de venta por pantalla televisada. Esto se materializará en cuatro remates a llevarse a cabo en dos etapas, en el primer semestre del año y en el segundo, en la sede de la rural en Mariano Roque Alonso.

La comercialización de vacunos de invernada por pantalla es un sistema alineado a las tendencias de la ganadería moderna, lo que hace es llevar los procesos de producción a una plataforma más eficiente, orientado en un sistema de venta conveniente para el productor.

El presidente de la ARP, Luis Villasanti, destacó la importancia de este acuerdo con la empresa Everdem, pionera en Paraguay en el sistema de compra y venta de ganado por televisión. Enfatizó acerca de la experiencia de la firma en el rubro, transparencia del sistema de certificación y la calidad de los animales que comercializa.

Manifestó que este acuerdo pone en manos de los productores una herramienta importante para fomentar la comercialización de ganado de invernada y consolidar el desarrollo de un mercado de ganados de calidad.

Everdem es la compañía que introdujo el sistema de venta por pantalla a Paraguay hace 17 años. Desde sus inicios se ha enfocado en la comercialización por pantalla televisada, por los principales atributos que ofrece el sistema, como el mercado con reglas de juego claras y transparentes, los cuales brindan confianza y tranquilidad al productor.

Otras ventajas a citar: ganados certificados con rigor profesional, información objetiva y completa, menor riesgo sanitario, reducción de costos de traslado, oferta de todo el país en un mismo lugar y tiempo, compra telefónica o vía internet desde cualquier parte del territorio nacional o desde el exterior.

Además permite la visibilidad de la producción pecuaria paraguaya, exposición y posicionamiento de las marcas de los establecimientos y su producción, gestión de volumen, uniformidad, calidad de la oferta, mayor eficiencia y rentabilidad para el productor.

Todas las ferias serán transmitidas por las pantallas de Paraguay TV HD, y por internet a través de la página web de Everdem
LA NACION.

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Concepción embarcará 54 toneladas de carne enfriada a Israel

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Frigorífico Concepción embarcará esta semana los primeros tres contenedores de carne enfriada con 18 toneladas cada uno con destino a Israel. “Logramos esta exportación después de las negociaciones, Paraguay ya contaba la habilitación para el envío de carne enfriada solo que la durabilidad de la carne enfriada era solo de 60 días, y el periodo en tránsito de la carne en ultramar es de 50 días, pero hace dos meses atrás Israel liberó el tiempo a 85 días, con esto tenemos, 35 días para la venta de carne luego de su arribo, con los frigoríficos hicimos un contrato, Frigochaco también embarcó un contenedor, y nosotros estamos embarcando tres”, explicó Jair Lima, presidente de Frigorífico Concepción

Según explicó el titular, en total estiman embarcar unos 14 containers de carne enfriada con destino a Israel. “Es un producto diferenciado porque agrega más valor, vamos a embarcar la carne

por Brasil, en el puerto de Paranaguá para que sea un poco más rápido el tránsito, es un mercado nuevo, con un producto también nuevo y esperamos poder seguir abriendo más mercados, sin embargo por ahora no estamos negociando con otro nuevo destino, siguen los avances con Estados Unidos, y esperamos pronto tener noticias positivas.

PRIMERA EXPORTACIÓN

Por primera vez, Paraguay envió el pasado viernes 17 toneladas de carne Kosher enfriada con destino a Israel, producto que fue sometido a un estricto control para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad requeridos por ese exigente mercado. La exportación fue realizada por Frigochaco, a ésta se le sumará el envío de los contenedores de Frigorífico Concepción esta semana.

En el 2018, Israel ocupó el quinto lugar en el ranking de los principales destinos de carne y menudencia bovina paraguaya, realizando operaciones por valor de US$ 71.578. 585 lo que representa un 5, 5 por ciento del total de exportaciones de este rubro. En este contexto, es importante recordar que un equipo técnico del Senacsa, encabezado por el presidente José Carlos Martín participó de reuniones con autoridades de Israel para coordinar acciones y plantear proyectos conjuntos de manera a impulsar el incremento de la exportación de productos nacionales a este mercado. 5DIAS

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Paraguay, octavo exportador de carne

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Paraguay pasó del puesto seis al puesto ocho entre los mayores exportadores mundiales de carne, reveló el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin.

El titular del servicio explicó que esto se debe principalmente a la competitividad que ganó el producto argentino con la devaluación de su moneda, al igual que Brasil durante el último año. “Argentina aumentó sus exportaciones en un 75%”, precisó.

A nivel regional, nuestro país pasa de esta manera del puesto dos al puesto cuatro en cuanto a exportación, detrás de Brasil, Argentina y Uruguay, comentó Martin. No obstante, el presidente del Senacsa resaltó que Paraguay sigue en el top ten de los exportadores mundiales de carne.

Ante esta situación, una de las soluciones para posicionar nuevamente a Paraguay es “no seguir haciendo lo mismo de siempre”, dijo Martin. Esto implica la creación de un Instituto de la Carne, que servirá para promocionar y certificar la carne paraguaya, señaló.

Para ello, se reunieron con referentes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la Cámara Paraguaya de la Carne y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Según Martin, hay un acuerdo entre estas instancias para impulsar el instituto a través de una alianza público privada.

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Frigorífico Concepción presente en la feria mas importante de Medio Oriente

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Gulfood 2019 es la Feria más grande de Medio Oriente para la Industria de la Alimentación y la Hospitalidad – Salón Culinario comenzó el 17 de febrero y finaliza el día 21 de febrero. Se lleva a cabo en Dubai World Trade Center. Frigorífico Concepción participa de la actividad con un importante stand presentando la carne paraguaya. 

Es un mercado que ofrece grandes oportunidades y es un orgullo para Concepción representar la ganadería del país y posicionar la carne en un mercado muy exigente y competitivo. El frigorífico está ofreciendo cortes de carne de alta calidad y también explorando la posibilidad de vender productos con valor agregado como las hamburgues.

Desde el departamento de exportaciones del frigorífico se informó a El Agro que “se han concretado negocios interesantes y que aparece en el horizonte cercano la posibilidad de vender productos premium a clientes muy exigentes”.

Además de la presencia de Concepción en esta feria hay importantes productores de carne a nivel mundial como es el caso de Australia y Brasil.

Por la feria pasan unos 95.000 visitantes hay 152 países representados y pabellones de 110 naciones.

Fuente: El Agro

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