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Agro-negocios

Rusia comunicó que quedan habilitadas nuevamente las plantas Frigochaco y Frigonorte para exportar

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La Federación Rusa comunicó al Senacsa que levanta la suspensión para exportar carne vacuna a ese país a los frigoríficos Frigochaco y Frigonorte. Ambos fueron inhabilitados el 28 de junio último por haberse encontrado en la carne que enviaron restos de antibiótico oxitetraciclina.

La comunicación oficial llegó ayer al mediodía al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal por parte del organismo sanitario de la Federación Rusa. La restricción se levanta tras una nueva verificación realizada en agosto pasado.

Rusia es uno de los principales destinos de la carne paraguaya, junto a Chile. Desde este año encabezó el grupo de países compradores de la proteína roja producida en nuestro país. Del 1 de enero al 31 de julio de este año la Federación Rusa importó 57.419 toneladas de carne bovina, lo que generó US$ 208.591.376.

También Rusia compró en los primeros siete meses el 98% de la carne de cerdo exportada por nuestro país, y el 48% de carne de pollo.

La suspensión de ambas plantas industriales citadas se había dispuesto porque se detectó exceso en el uso del antibiótico oxitetraciclina.

La oxitetraciclina es un antibiótico muy común que utilizan casi todos los ganaderos. El medicamento se puede aplicar al vacuno como máximo entre uno a dos meses antes de la faena, para que ya no esté presente en la res cuando sea faenada.

A mediados de agosto visitaron el país dos técnicos sanitarios rusos para verificar las dos plantas. En esos días también visitó el Paraguay con motivo de la asunción del presidente de la República Mario Abdo, el director del Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación Rusa, Sergey Dankvert.

El presidente del Senacsa, José Carlos Martin Camperchioli, comentó que la comunicación oficial llegó al organismo al mediodía. “Se levantaron las restricciones a Frigochaco y Frigonorte.

Ahora se aguarda que la Federación Rusa levante la restricción de exportar a Frigorífico Concepción.

“Estamos en la espera de la habilitación de Frigorífico Concepción y esperemos que sea pronto”, manifestó el presidente del Senacsa.

Fuente: ABC

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Concepción embarcará 54 toneladas de carne enfriada a Israel

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Frigorífico Concepción embarcará esta semana los primeros tres contenedores de carne enfriada con 18 toneladas cada uno con destino a Israel. “Logramos esta exportación después de las negociaciones, Paraguay ya contaba la habilitación para el envío de carne enfriada solo que la durabilidad de la carne enfriada era solo de 60 días, y el periodo en tránsito de la carne en ultramar es de 50 días, pero hace dos meses atrás Israel liberó el tiempo a 85 días, con esto tenemos, 35 días para la venta de carne luego de su arribo, con los frigoríficos hicimos un contrato, Frigochaco también embarcó un contenedor, y nosotros estamos embarcando tres”, explicó Jair Lima, presidente de Frigorífico Concepción

Según explicó el titular, en total estiman embarcar unos 14 containers de carne enfriada con destino a Israel. “Es un producto diferenciado porque agrega más valor, vamos a embarcar la carne

por Brasil, en el puerto de Paranaguá para que sea un poco más rápido el tránsito, es un mercado nuevo, con un producto también nuevo y esperamos poder seguir abriendo más mercados, sin embargo por ahora no estamos negociando con otro nuevo destino, siguen los avances con Estados Unidos, y esperamos pronto tener noticias positivas.

PRIMERA EXPORTACIÓN

Por primera vez, Paraguay envió el pasado viernes 17 toneladas de carne Kosher enfriada con destino a Israel, producto que fue sometido a un estricto control para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad requeridos por ese exigente mercado. La exportación fue realizada por Frigochaco, a ésta se le sumará el envío de los contenedores de Frigorífico Concepción esta semana.

En el 2018, Israel ocupó el quinto lugar en el ranking de los principales destinos de carne y menudencia bovina paraguaya, realizando operaciones por valor de US$ 71.578. 585 lo que representa un 5, 5 por ciento del total de exportaciones de este rubro. En este contexto, es importante recordar que un equipo técnico del Senacsa, encabezado por el presidente José Carlos Martín participó de reuniones con autoridades de Israel para coordinar acciones y plantear proyectos conjuntos de manera a impulsar el incremento de la exportación de productos nacionales a este mercado. 5DIAS

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Paraguay, octavo exportador de carne

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Paraguay pasó del puesto seis al puesto ocho entre los mayores exportadores mundiales de carne, reveló el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin.

El titular del servicio explicó que esto se debe principalmente a la competitividad que ganó el producto argentino con la devaluación de su moneda, al igual que Brasil durante el último año. “Argentina aumentó sus exportaciones en un 75%”, precisó.

A nivel regional, nuestro país pasa de esta manera del puesto dos al puesto cuatro en cuanto a exportación, detrás de Brasil, Argentina y Uruguay, comentó Martin. No obstante, el presidente del Senacsa resaltó que Paraguay sigue en el top ten de los exportadores mundiales de carne.

Ante esta situación, una de las soluciones para posicionar nuevamente a Paraguay es “no seguir haciendo lo mismo de siempre”, dijo Martin. Esto implica la creación de un Instituto de la Carne, que servirá para promocionar y certificar la carne paraguaya, señaló.

Para ello, se reunieron con referentes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la Cámara Paraguaya de la Carne y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Según Martin, hay un acuerdo entre estas instancias para impulsar el instituto a través de una alianza público privada.

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Frigorífico Concepción presente en la feria mas importante de Medio Oriente

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Gulfood 2019 es la Feria más grande de Medio Oriente para la Industria de la Alimentación y la Hospitalidad – Salón Culinario comenzó el 17 de febrero y finaliza el día 21 de febrero. Se lleva a cabo en Dubai World Trade Center. Frigorífico Concepción participa de la actividad con un importante stand presentando la carne paraguaya. 

Es un mercado que ofrece grandes oportunidades y es un orgullo para Concepción representar la ganadería del país y posicionar la carne en un mercado muy exigente y competitivo. El frigorífico está ofreciendo cortes de carne de alta calidad y también explorando la posibilidad de vender productos con valor agregado como las hamburgues.

Desde el departamento de exportaciones del frigorífico se informó a El Agro que “se han concretado negocios interesantes y que aparece en el horizonte cercano la posibilidad de vender productos premium a clientes muy exigentes”.

Además de la presencia de Concepción en esta feria hay importantes productores de carne a nivel mundial como es el caso de Australia y Brasil.

Por la feria pasan unos 95.000 visitantes hay 152 países representados y pabellones de 110 naciones.

Fuente: El Agro

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