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Acaba un año, pero inicia otro: ¡Cuidado con lo que comes!

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Al cuidar la silueta estamos cuidando la salud, sostiene la licenciada en Nutrición Carolina Sosky al hacer énfasis en que mantener una nutrición saludable durante todo el año ayuda a prevenir enfermedades. ¡Cuidado con los atracones!, advierte sobre la copiosa cena por Año Nuevo.

“Lo ideal es que en cada ocasión especial, incluyendo la cena de fin de año, optemos por recetas saludables, eso no significa que debamos privarnos de comer lo que más nos gusta en estas ocasiones, pero tampoco caer en excesos y en el descontrol alimentario. La solución sería hacer elecciones equilibradas”, indicó.

La especialista en nutrición insiste en que cuidarse no se basa meramente en vernos bien, “sino que es sinónimo de querernos, querer cuidar nuestro cuerpo y nuestra salud, para prevenir enfermedades y disfrutar más de la vida. Si aún no lo hemos hecho como corresponde, ese debería ser un propósito para el 2019”.

Evitar llegar con demasiado apetito a la cena de Año Nuevo, ya que ayunar o comer muy poco durante el día puede generar descontrol en el horario de la cena, sostiene.

En caso de elegir alguna bebida alcohólica, acompañarla con agua, esto ayudaría a no excedernos en el consumo de bebidas. “Muchas veces los excesos no se basan solo en comidas, sino cuando a estas les sumamos las bebidas y los postres”. Una merienda suficiente como para no excedernos más tarde es otra clave. Teniendo en cuenta que en los días festivos se cena tarde, se puede realizar una colación previa 1 a 2 horas antes.

hábitos sanos. Con relación a la decisión de mantener una alimentación saludable, la licenciada Sosky dice que lo recomendable es empezar a tener una actitud más flexible. “Muchas personas tienen una forma de ser que apunta al todo o nada: o hago dieta o como lo que quiero. Esta manera de pensar lleva a tener pensamientos muy negativos y a ser muy duro con uno mismo, e impiden tener pequeños gustos, y a la vez el comer en exceso favorece al aumento de peso”, señala.

Luego de “tirar la toalla”, cada día es uno nuevo en lo que respecta a la alimentación, dice Sosky. Si la persona se excede un día, debe intentar volver al plan al siguiente.

“Si te diste un atracón en la cena de fin de año no es tarde para retomar los hábitos saludables cuanto antes. No es necesario recurrir a dietas drásticas sino volver a ordenar las comidas, tomar mucha agua y realizar actividad física”,.

Cuidarse no se basa meramente en vernos bien, sino que es sinónimo de querernos y querer nuestra salud. Lic. Carolina Sosky, nutricionista.

No exagerar con crema de leche, fritura ni manteca
La elección de los ingredientes y la forma de cocción son claves para un plato saludable y que no tenga calorías excesivas. En ese sentido, la licenciada en Nutrición, Carolina Sosky, explica que se deben elegir platos bajos en grasa o cocinar de manera más sana. Por ejemplo, no exagerar con ingredientes como crema de leche, manteca y frituras en general. Al respecto, la nutricionista dice que es preferible “optar por platos al vapor, al horno o a la plancha en reemplazo de las frituras y salsas pesadas”. “Si bien la comida es parte importante de las fiestas de fin de año, debemos tratar de no hacer que las fiestas giren únicamente en torno a la comida, sino al encuentro con la familia o los seres queridos”, reflexiona la licenciada Sosky.

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Paraguay sede del próximo Campeonato Mundial de Patinaje Artístico

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Delegación paraguaya de patinaje artístico. Foto SND.

Asunción, IP.- Paraguay fue elegido sede para la edición 2020 del Campeonato Mundial de Patinaje Artístico, según dio a conocer la Junta Ejecutiva World Skate.

El anuncio fue dado ayer martes, tras la elección de las candidaturas de Asunción y la ciudad italiana de Treviso.

Según medios de prensa internacional, Sabatino Aracu, Presidente de World Skate, comentó tras la elección de Asunción como sede: “Estamos seguros que esta edición cumplirá con los estándares exigidos. Contribuirá al desarrollo y difusión de esta maravillosa disciplina en toda América del Sur”.

Por su parte, la presidenta de la Confederación Paraguaya de Patinaje, Lorena Veiluva, expresó su alegría por la designación y la confianza depositada en la confederación para organizar el evento.

La última edición del campeonato mundial fue en el 2018, en La Vendée, Francia. En el torneo Paraguay obtuvo una histórica participación, con Laila Ozuna ubicándose entre los 8 mejores en la categoría Freestyle Junior Ladies.

Y de igual manera, Erika Alarcón y Sofía Veiluba se posicionaron por primera vez en el Top 10 mundial en patinaje artístico junior.

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Presidente inaugura moderna planta de energía solar en una unidad militar del Chaco

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IP.- El Gobierno Nacional, a través de la Itaipú Binacional, inauguró 160 paneles solares instalados en la 5ta División de Infantería, situada en Mayor Pablo Lagerenza, departamento de Alto Paraguay, a 775 kilómetros de Asunción. La inversión fue de 800.000 dólares.

El acto contó con la presencia del presidente Mario Abdo Benítez; del director paraguayo de la Itaipú, José Alberto Alderete; el director ejecutivo del Parque Tecnológico Itaipú (PTI), Diosnel Dávalos; el comandante de la 5ta División de Infantería, Julio Rubén Ortíz y autoridades de la zona.

El comandante de la mencionada División destacó la importancia de la obra ya que es de mucha utilidad y confort y porque promueve una mejor calidad de vida al personal militar que prestan servicios en la unidad.

Detalló que la electrificación a través del sistema de generación híbrida cuenta con 160 paneles solares y un banco de batería de 168 unidades de usos especifico con respaldo de un generador eléctrico para utilizar en caso de pico de consumo.

Dijo además que dentro del proyecto se contempla el desarrollo de prototipos eléctricos de transporte.

A su turno, el director de Itaipú, José Alberto Alderete, manifestó que la binacional está invirtiendo en tecnología para que pueda cambiar el nivel de vida de la gente y anunció que próximamente la Itaipú inaugurará obras de este tipo en Bahía Negra.

Mediante estos paneles solares, el cuartel cuenta ahora con una pista iluminada con luces led, para operar en todo tiempo. Antes de montar el sistema de paneles solares, se usaba en el lugar una gran cantidad de combustible fósil, que representaba un costo aproximado de 700 millones de guaraníes al año, además de la emisión de una importante tonelada de dióxido de carbono (CO2). La unidad cuenta asimismo con un cuaciclón eléctrico y un generador móvil fotovoltaico.

Según la entidad, la instalación de los paneles estuvo a cargo de técnicos del PTI. Los equipos fueron colocados con el inversor, baterías de almacenamiento, generador electrónico y el control automatizado de monitoreo remoto, lo que permiten sincronizar la provisión de energía las 24 horas en el estratégico cuartel militar.

La potencia instalada en este tipo de sistemas (40 kW solar) es una de las principales del país.

Anteriormente, la unidad militar disponía solamente de dos horas de energía, sin posibilidad de contar con equipos de aire acondicionado, servicio de internet, agua potable, como así también de almacenar medicamentos como el vital antiofídico.

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Habilitan línea telefónica para casos de discriminación por VIH

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Asunción, IP.- El Centro de Consejería y Denuncias de VIH/Sida y Derechos Humanos habilitó una línea telefónica para dar respuesta y atención a personas que conviven con el VIH y sufren situaciones de discriminación o violaciones a los derechos humanos.

El número 0985-649-119, cuenta además con el servicio de mensajería WhatsApp, y atiende los casos para ofrecer orientación sobre cómo afrontar una situación de discriminación. Las llamadas son confidenciales y gratuitas.

Según el referido centro, las denuncias más comunes denunciadas son de personas que son obligadas a realizarse el test de VIH para acceder a un empleo o ser promovido a un cargo superior, despido laboral injustificado en caso de que el resultado de la prueba de VIH sea seropositivo, violaciones al derecho de la confidencialidad, agresiones físicas o maltratos en el ámbito familiar o social.

En Paraguay se encuentra vigente la Ley 3940/09 que establece derechos, obligaciones y medidas preventivas con relación a los efectos producidos por el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) y el Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (Sida) y faculta al Ministerio de Salud a llevar adelante una Política de Estado, través del Programa Nacional de Control del Sida/ITS (Pronasida) como ente rector y otras instituciones gubernamentales, en coordinación y conforme al plan estratégico de la Respuesta Nacional.

ONUSida público un informe que muestra cómo el estigma y la discriminación están obstaculizando el acceso a servicios de prevención, diagnóstico y tratamiento del VIH, poniendo así en riesgo la vida de las personas. “Cuando las personas que viven con el VIH o en riesgo de contraerlo sufren discriminación en un entorno sanitario, deciden ocultarse”.

Para leer el informe acceder al link: http://www.unaids.org/es/resources/presscentre/pressreleaseandstatementarchive/2017/october/20171002_confronting-discrimination

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