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Productores de queso capacitados en Suiza empiezan a aplicar conocimientos en Paraguay

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Asunción, IP.- Jóvenes tamberos y queseros rurales del Paraguay, que el año pasado fueron capacitados en Suiza en la producción de queso raclette, ya empiezan a aplicar sus conocimientos tras su retorno al país, según contó uno de ellos en entrevista con Paraguay TV.

Hernán Ortiz fue uno de los jóvenes seleccionados para ser capacitado por el lapso de cuatro meses en el país helvético y este jueves contó su experiencia en entrevista con Paraguay TV.   Junto con otros dos jóvenes lecheros, Ortiz se capacitó en la producción de este particular tipo de queso en la Escuela Agrícola de Chateauneuf, de Cantón de Valais – Suiza.

“Durante el tiempo que estuvimos nos capacitaron en producción de queso suizo tipo raclette, producto que requiere una atención diaria, se debe mantener a una temperatura constante de 12 grados y debe ser supervisado por el lapso de tres meses, ya que es el periodo de estacionalidad que requiere para luego ser consumido”, explicó Ortiz.

Ortiz, oriundo de la ciudad de Acahay, explicó que durante la capacitación pudo conocer las etapas evolutivas del sabor del queso que son fundamentales para saber si el productor está siguiendo los procesos adecuados para la obtención exitosa del producto final.

“Antes de viajar a Europa, los tres compañeros fuimos capacitados de manera básica sobre producción de queso y en idioma francés, ya que en la zona que fuimos a Suiza el idioma predominante es el francés”, acotó.

Ortiz explicó que sus compañeros de curso fueron Juan Ibarrola, oriundo de la ciudad de San Pedro y Raúl Danilo López, de Benjamín Aceval, y refirió que éste último ya se encuentra aplicando los procesos de producción del queso raclette en una Escuela Agrícola del Chaco paraguayo.

“La finalidad de la capacitación es poder aplicar los conocimientos a la producción nacional, para así poder dar un valor agregado a nuestros productos”, reconoció.

Concluyó explicando que la capacitación fue posible gracias a una alianza público – privada mediante la Cancillería Nacional del Paraguay, la Dirección de Cooperación Internacional, la Embajada del Paraguay en la Confederación Suiza, el responsable del proyecto, Werner Gerber, además de otras las instituciones que ayudaron para tornar operativo el proyecto.

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Se decreta ampliación de régimen de turismo para dinamizar comercio fronterizo

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IP.- El Poder Ejecutivo emitió un nuevo decreto que amplía el listado de productos sobre los que se aplica el Régimen de Turismo, por el cual se permite la importación de productos que serán reexportados nuevamente sin el pago del Impuesto al Valor Agregado (IVA) o con un carga reducida de este tributo.

El Ministerio de Hacienda informó que durante la vigencia del decreto, hasta el 31 de diciembre, se reduce la carga del IVA del 1,5% al 1% en la importación de determinados bienes  para su comercialización a personas físicas que no residen en el país.

Igualmente se actualiza el listado de bienes comprendidos bajo este régimen y se exceptúa del pago del IVA a las operaciones entre empresas comerciales beneficiarias del mismo.

La medida había sido anunciada por el viceministro de Tributación, Fabián Domínguez, tras una reunión entre empresarios de Ciudad del Este y el presidente Mario Abdo el pasado lunes 10 de junio.

Domínguez que el decreto presenta modificaciones arancelarias de eliminación del «IVA interempresas» del 1,5% y una reducción del IVA a la importación del 1,5 al 1%.

Además se anunció un segundo decreto presidencial para la reglamentación de la zona franca en Ciudad del Este y la habilitación de tiendas duty free, que será elaborado en las próximas semanas.

Respecto a las exportaciones por el Régimen de Turismo, el Banco Central del Paraguay (BCP) dio a conocer que las exportaciones bajo esta medida, también denominadas reexportaciones, tuvieron un incremento del 4,6% en el periodo de enero a mayo, en comparación con el mismo periodo del 2018. Esto representa reexportaciones por más de US$ 1.405 millones.

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Mujeres Antidrogas paraguayas trabajando codo a codo en las operaciones contra la producción y tráfico de #drogas

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Mujeres Antidrogas paraguayas trabajando codo a codo en las operaciones contra la producción y tráfico de #drogas

En Caaguazú, un grupo operativo de la SENAD sacó de circulación 33 Toneladas de #Marihuana durante una incursión rural. #GENLEA#CICADOEA

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WhatsApp pretende demandar a usuarios por mal uso a partir de diciembre

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WhatsApp comunicó oficialmente días atrás que tendrá en la mira los mensajes masivos, el uso no personal de la aplicación y a aquellos que «confiesen» el abuso en la plataforma. Pretende tomar acciones legales desde diciembre.

La aplicación de mensajería para teléfonos inteligentes WhatsApp continúa trabajando en la plataforma y estableció una serie de parámetros para que sus usuarios no tiendan a brindar contenido malicioso o incómodo.

En ese contexto, se anunció que a partir del 7 de diciembre de este año, WhatsApp buscará adoptar medidas legales contra aquellas personas que utilicen la aplicación de forma indebida.

Incluso, actualizó su sección de usos no autorizados y fue tajante con las restricciones, según informó el portal RT. Entre las «malas acciones» aparece el envío de mensaje masivo y el uso no personal de la aplicación.

La aplicación también podrá utilizar como pruebas aquellas acciones que se realicen fuera de la plataforma y estén vinculadas. Se apunta con este anuncio sobre todo a las empresas que hacen un uso «no correcto» del WhatsApp común.

Actualmente, la app ya identifica a aquellos usuarios que violan sus términos de uso y utiliza herramientas que suspenden de manera inmediata las cuentas que infringen estas normas, informó por su parte El Comercio de Perú.

«Nos enfrentamos ante un desafío que requiere un enfoque integral y en WhatsApp estamos comprometidos a utilizar los recursos de los que disponemos», agregaron desde la plataforma que es propiedad de Facebook. UH

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