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Brangus Paraguay se fusiona con asociaciones de ovinos y equinos y promete una “Gran Nacional de Otoño”

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La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) dio a conocer el programa de actividades de su Expo Nacional de Otoño Brangus y su 15° edición del Ternerazo. Este año con un panorama diferente porque junto con las asociaciones de ovinos y equinos desarrollarán una “Gran Nacional”, del 08 al 13 de mayo, en las instalaciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) – Mariano Roque Alonso.

Durante una reunión con la prensa este lunes 08 de abril, los directivos de la Brangus Paraguay manifestaron que el objetivo de esta alianza, con la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO) y la Asociación de Criadores de Caballos Criollos del Paraguay (ACCCP), es potenciar e impulsar a los criadores nacionales a exponer lo mejor de la calidad genética, además de aglutinar a más adeptos de las diversas razas.

Lo que respecta a la ACBP, entrarán en competencia un total de 609 animales, en las siguientes categorías, terneros 336, reproductores machos y hembras a campo 112 y bozal 161. Todos los juzgamientos estarán a cargo del Dr. Enrique Terol.

El Pte. de la Brangus Paraguay, Joaquín Clavell, dijo que la exposición, como ya es costumbre, será un escenario de diversidad para el rubro ganadero, donde se podrá observar animales de excelente calidad.

En cuanto a las negociaciones, explicó que el propósito es mantener el mismo volumen de facturación que el año pasado, ya que en la actualidad el sector está pasando por muchas adversidades a causa de los repentinos cambios climáticos y la baja en el precio del ganado.

“Como todos sabemos a nivel regional los precios están retraídos por lo que el volumen en cuanto a cantidad puede aumentar pero en cuestión de precios, por la caída de los costos, queremos igualar al 2018 donde el monto recaudado fue de Gs. 2.494.674.000”, señaló.

Lo que respecta al programa de actividades, para el miércoles 08 de mayo se prevé el ingreso de animales, el jueves 09, a las 08:00, admisión y para las 8:30 una jornada de actualización y capacitación, con el tema: “Evaluaciones Morfológicas en Programa de Mejoramiento Genético”, en el Salón Social Brangus y a las 14:00 Dinámica en los Corrales.

Las tareas de juzgamiento inician el viernes 10 de mayo, a las 14:00, con el juzgamiento de terneros. Más tarde, 20:30, se realizará el 15° Ternerazo Brangus y Remate de Invernada por pantallaen el Salón Dr. Enrique Riera.

Al día siguiente, a las 08:00 se hará el pesaje de animales, en paralelo se desarrollará Ultrasonografía de Carcasas, para las 09:00 se dará lugar a la charla “Alambradores”, en el Salón Social Brangus y al mediodía se realizará el tradicional KARÚ BRANGUS en los jardines de la ARP.

El domingo 12 de mayo, 08:00, se llevará a cabo el juzgamiento de bozal y a las 17:00, el Gran Campeonato.

Por último, el lunes 13 de mayo, a las 14:00, juzgamiento de reproductores a campo y a las 20:30, la entrega de premios a Grandes Campeones y el Gran Remate de reproductores Brangus en el Salón Dr. Enrique Riera.

Cabe mencionar, que la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay continúa trabajando en el mejoramiento de la raza junto con todos los criadores, aspecto que se podrá apreciar en pista nuevamente.

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Importadores chilenos destacaron la calidad y la posición de la carne paraguaya en el mercado local

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“La calidad de la carne que tiene Paraguay complace mucho a la gente acá en Chile, por lo tanto, creo que tenemos mucha oportunidad de seguir creciendo”, manifestó Nicanor Allende, uno de los principales empresarios vinculados al negocio de la carne en todo Chile, respecto a la calidad y la aceptación de este producto paraguayo. Comentó que el 50% de la carne que su empresa comercializa en Chile proviene de Paraguay.

Habló también de la incertidumbre de cómo afectará al mercado de la carne vacuna de Chile la situación de China con la peste porcina, ya que estiman que el país asiático podría comprar más carne vacuna de Brasil, Argentina y Uruguay, que son proveedores de Chile.

Los importadores no descartan que suba el precio de la carne en el mercado chileno ya que la carne nacional se esta exportando a muy buenos precios a China, Japón y EEUU entre otros mercados. Chile es libre de aftosa sin vacunación y tiene un acceso privilegiado en mercados de alto valor.

Por su parte, Paul Krause, otro empresario, comentó que anualmente importan de Paraguay entre 5.000 a 6.000 toneladas de carne vacuna de distintos frigoríficos. Indicó que su empresa también comercializa carne de pollo y de cerdo. “Paraguay ocupa el 90% de la carne que importamos. Nos focalizamos todo el segundo semestre del 2018 a fortalecer la relación con Paraguay, pese a que tiene precios más altos de lo que uno puede conseguir en Brasil. Pero, apostando a la calidad y al nivel de servicio de entrega que tienen los distintos frigoríficos con nosotros, ha sido una muy buena relación”, expresó.

Fuente: ABC

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Frigochorti comenzará a faenar 600 cabezas diarias en las próximas semanas

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Frigorífico Chortitzer continúa a paso firme el proceso de reconstrucción luego del incendio del pasado 13 de abril. Gustav Sawatzky presidente de la Cooperativa comento a El Agro que «la reconstrucción del frigorífico demanda una inversión de 22 millones de dólares. Recuperar el 100% de la capacidad de faena puede llevar un año y medio». La planta tenía una capacidad diaria de 1400 cabezas.  Hay muchos equipos que se perdieron y deben de ser importados y luego instalados en la empresa.

«La planta logro en el mes de mayo exportar cinco contenedores y mantener la presencia en el mercado local». En junio comienza la etapa de construir las cámaras prefrío que se vieron afectadas por el fuego, esta etapa llevara unos dos meses ya que una parte de la estructura se conserva. «Esto nos va a permitir llegar a 600 animales por día y retomar las ventas con más fuerza y sumar entre otros destinos a Chile».

Sawatzky fue consultado cobre la situación del mercado internacional de la carne, menciono que «la fiebre porcina en esta generando una demanda adicional a nivel mundial. Brasil es un gran proveedor de carne y se va a enfocar seguramente en China, eso nos va a dejar espacio en otros mercados y vamos a mejorar».

Fuente: El Agro

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Paraguay creció 7 veces más que Argentina y Brasil en la exportación de carne

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El crecimiento de Paraguay en exportación de carne fue siete veces superior al crecimiento que registra­ron en promedio Argenti­na, Brasil y Uruguay en el periodo comprendido entre 2003 y 2014, de acuerdo a datos presentados en marco del seminario “Ganadería sustentable: Una propuesta estratégica y competitiva – Aportes para una marca país”, que se desarrolló en el local de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) con el apoyo del

Después de exportar carne por valor de US$ 57 millones en 2003, Paraguay realizó envíos por valor de US$ 1.244 millones en 2014, multipli­cando por 21 sus valores de exportación.

En ese lapso de 11 años, el promedio de crecimiento de los tres países ganaderos cercanos fue de apenas tres veces más exportaciones con respecto al 2003. Brasil en 2014 multiplicó por 3,6 sus ingresos por exporta­ciones de carne, mientras que Uruguay multiplicó por 3,7 y Argentina, por 1,8.

Paraguay en ese lapso cre­ció siete veces más que los países de la región y se ubi­có en el sexto lugar entre los mayores exportadores de carne del mundo, supe­rando a Argentina con una participación de cerca del 6% de toda la carne comer­cializada a nivel mundial.

PRODUCCIÓN SUSTENTABLE

Este país podría posicio­narse con más fuerza en los mercados premium si demuestra que su gana­dería es una de las más bajas en emisión de car­bono.

La nueva marca que quie­re presentar es la de “Car­ne Paraguaya Natural y Sustentable”, para lo cual se generarán datos cientí­ficos que validen esta afir­mación, expuso este lunes el Viceministro de Gana­dería, Marcos Medina.

“Hoy nos piden status sanitario y trazabilidad, pero no sería descabellado que en el futuro nos pidan huella de carbono”, dijo.

Sostuvo que los consu­midores globales se están sensibilizando en aspec­tos como el concepto de la huella de carbono.

Sin embargo, sostuvo que el cambio climático no puede ignorar la seguridad alimentaria de las nacio­nes ni debe convertirse en una barrera para arance­laria que frene las expor­taciones de carne y granos de Paraguay.

Fuente: 5Dias

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