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Agro-negocios

El volumen de faena de bovinos sufrió una retracción del 14,5%

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En los primeros cua­tro meses del año el menor flujo de ganado con destino a los frigorífi­cos causó una considerable merma en la actividad indus­trial. De acuerdo a los datos del Servicio Nacional de Cali­dad y Salud Animal (Senacsa) en el primer cuatrimestre del año el nivel de faena de bovi­nos experimentó una retrac­ción del 14,5% en compara­ción con el mismo periodo del año pasado.

Entre enero y abril de este año las industrias cárnicas sacri­ficaron un total de 529.225 cabezas, que corresponden a unos 90.003 bovinos menos que el volumen faenado en los primeros cuatro meses del 2018, que fue de 619.228 cabezas, refiere el reporte del servicio veterinario oficial.

La oferta de ganado está reprimida y esto afectó el nivel de operatividad de las industrias frigoríficas en los primeros meses del año. El ritmo de faenas disminuyó y también se registraron mer­mas en el comercio exterior de productos cárnicos.

Es importante tener en cuenta de que uno de los frigoríficos de mayor ope­ratividad, que es Frigo­chorti, sufrió un siniestro y eso también impulsó a la menor actividad de la indus­tria cárnica. Este planta ape­nas logró faenar unas 1.070 cabezas en abril, según los registros de Senacsa. Los frigoríficos con mayor nivel de faena en abril fueron JBS Belén, Frigochaco, Concep­ción y Neuland.

PRECIOS
Los niveles actuales de la cotización del ganado no llenan las expectativas del sector primario y tampoco de las industrias. Los gana­deros afirman que los már­genes de rentabilidad están muy ajustados y por otra parte los industriales sostienen que con la coyuntura actual del mercado internacional se complica la competitividad.

Valor carne destacó que existe una insatisfacción genera­lizada ya que este valor no resulta atractivo para los ganaderos, pero tampoco sig­nifica buenos negocios para los exportadores.

El valor del novillo en el mercado local se encuentra estancado desde hace varias semanas en US$ 2,70 el kilogramo (peso al gancho), según datos de ARP.

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Estiman que la crisis del sector productivo durará un par de años

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La recesión económica por la que atraviesa el sector productivo y el país será bastante prolongada y se extenderá por lo menos por las próximas dos temporadas, según directivos de la Unión de Gremios de la Producción (UGP). La baja producción de este año, sumado a los bajos precios y a los problemas internacionales que frenan el comercio de la oleaginosa dejan un mal panorama que duraría por lo menos dos años, apuntan las organizaciones productivas.

Los precios se proyectan en baja durante todo este año hasta julio del año que viene según cotizaciones de la bolsa de Chicago, esto agrava la situación para los productores además de los conflictos político comerciales entre Estados Unidos y China; así también el arancel de 2,5% por tonelada aplicado por Argentina a la importación de soja, informó la UGP.

Los precios están a los niveles más bajos que los últimos 11 años y los costos muy elevados. Ante este escenario el productor se encuentra duramente golpeado y habrá consecuencias para la próxima campaña incluso.

RESULTADOS

La campaña sojera 2018-19 tuvo resultados poco satisfactorios para el sector productivo y a los bajos precios se sumó una importante merma de la cosecha. La producción de la oleaginosa se ubicó en torno a las 7,85 millones de toneladas, que representa una caída del 23,5% en comparación a las 10,30 millones de toneladas cosechadas en la zafra 2017-18, según el informe de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Oleaginosas y Cereales (Capeco).

El informe destaca que por culpa de la sequía la producción de soja fue unos 2,4 millones de toneladas inferior a los niveles del año pasado y esto traerá como consecuencia un merma de US$ 1.340,4 millones de los ingresos del sector sojero en comparación al año pasado.

Por otra parte, el Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio) informó que la superficie de siembra de soja alcanzó unas 3.544.245 hectáreas en la campaña 2018-19, que representa un leve crecimiento del 0,9% en comparación a las 3.511.143 toneladas sembradas en la campaña anterior. LN

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Recuperación de zonas inundadas tardará 120 días, según Villasanti

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El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Luis Villasanti, sostuvo en el pro­grama “A punto” de la 970 AM, que los problemas de inunda­ciones suscitados principal­mente en la zona de Ñeem­bucú y el Chaco paraguayo tardarán aproximadamente 90 a 120 días en recuperarse.

“Este es un proceso que va a tardar entre 90 a 120 días para recuperarse. Estamos trabajando con el Senacsa y el ministro de Agricultura y Ganadería. Todos están preo­cupados, el propio presidente de la República está visitando las zonas afectadas”, destacó el representante del gremio ganadero.

Luis Villasanti.
Luis Villasanti.

Acotó que la cadena de pro­ducción de cortes que son exportados están siendo afectados en menor medida. “Está afectando un poco pero cuando se liberen los caminos se traerá todo lo que se tiene. Lo que se debe hacer es ven­der rápido. La vacunación se comenzará en junio, eso nos da un tiempo para que el agua se escurra”, indicó.

Villasanti mencionó que se está atravesando un momento difícil. “Todos los que trabajamos en el campo ya sea en el sector agrícola o ganadero tenemos pérdidas cuantiosas. Tenemos varios departamentos con casos muy graves. En Ñeembucú es gravísimo, al igual que en la zona del Chaco”, dijo.

Señaló que en 45 años de tra­bajo en la ganadería nunca vio daños parecidos a lo que están pasando en este momento. “Las intensas llu­vias caídas en poco tiempo causaron verdaderos daños. En este momento tenemos que pensar en nuestros com­patriotas que están abando­nando sus lugares a pesar de las pérdidas de los sectores productivos”, destacó.

Detalló que la zona por donde pasa el río Pilcomayo está totalmente anegada aunque se habilitó el tránsito por el lado argentino por donde se está tratando de llegar. “El Alto Paraguay también tiene muchísimos problemas ya que nadie puede llegar a nin­gún lado porque las rutas están cortadas así como las pistas de aterrizaje.

En la zona de Concepción está gran parte bajo agua. También está afectado Caazapá, Ñeem­bucú, San Pedro, el Chaco, así como Canindeyú”, añadió.

DESLINDÓ RESPONSABILIDADES

La Junta Municipal de Pilar, resolución mediante, y en unanimidad, se deslindó de toda responsabilidad por los inconvenientes sufridos en la entrega de kits de víveres a las familias afectadas las inundaciones en esa ciudad y repudió la actitud del minis­tro de la SEN, Joaquín Roa, por su falta de organización y coordinación en la entrega de los kits. “Repudiar la acti­tud del ministro secretario de la Secretaría de Emergencia Nacional, quien brindó infor­mación falsa sobre el horario de llegada de los vehículos que transportaban alimentos para las familias de Pilar”, dice la resolución en su artículo 1°.

SUSPENDEN VACUNACIONES DE ANIMALES

El ministro de Agricultura y Ganadería, Denis Lichi, sostuvo que las vacunaciones fueron suspendidas a raíz de los problemas de inundación que sufre la zona Ñeembucú.

“Las vacunaciones fueron pospuestas ya que no se puede seguir de esta manera y se reiniciarán en junio. En la parte ganadera hemos enviado un informe al BCP y se buscará sensibilizar los créditos buscando apoyar a los que fueron afectados”, dijo. Agregó que se están realizando los primeros trabajos para salvar lo que aún queda en la zona.

“Esto afectó muy fuerte al sector agrícola y agropecuario, la parte agrícola es difícil de salvar mientras la parte ganadera hemos pedido reporte en todos lados viendo la forma de salvar. También tenemos lugares en la parte urbana donde muchos compatriotas tenían sus cerdos, entre otros animales, y estamos viendo la posibilidad de llevar a cabo una feria para que por lo menos pueda alivianarse los gastos”, mencionó.

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Postergan vacunación bovina

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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) volvió a postergar el inicio del segundo periodo de vacunación contra la fiebre aftosa y brucelosis bovina, esta vez para el 3 de junio.

El organismo sanitario estatal emitió la r esolución número 696/19 que posterga las fechas del segundo periodo de vacunación, debido a las inundaciones que afectan gran parte del territorio nacional, lo que dificulta el acceso a establecimientos ganaderos y el consecuente desarrollo normal de las tareas de vacunación.

Este segundo periodo debió iniciarse el próximo 20 de mayo y extenderse al 28 de junio, con plazo de registro al 12 de julio.

Los nuevos plazos indican que la vacunación debe iniciarse el 3 de junio y prolongarse hasta el 12 de julio. El plazo tope de inscripción es el 26 de julio.

Los animales a ser inmunizados contra la fiebre aftosa son bovinos y bubalinos, con excepción de las categorías vacas y bueyes, y contra la brucelosis bovina, categoría desmamantes carimbo 9 (hembras).

Los programas de erradicación de la aftosa y de control, prevención y erradicación de la brucelosis son clave para mantener las certificaciones sanitarias internacionales de nuestro país. abc

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